东西方文化与传统
理解管家工作职责与范围
家（jiā）务服（fú）务（wù）组织架构解析
管家的主（zhǔ）要工作与责任
工作伦理（lǐ）与道德标准
家务行政（zhèng）管理知识
家（jiā）务服务团队（duì）管理知识（shí）
访客接待的礼仪
家庭宴会与特殊活动（dòng）的安排与（yǔ）服（fú）务
中式（shì）与西式正餐的餐桌摆设与服（fú）务
红（hóng）酒基本知识
西餐食材基（jī）本知（zhī）识（shí）
鲜花艺术（shù）与植物养护（hù）
西方家务（wù）整理与保洁原则与技巧
高级（jí）衣物洗涤与熨（yùn）烫（tàng）
美式床褥整理与衣橱（chú）管（guǎn）理（lǐ）